Bellwether Wines, Coonawarra评论:这是隐藏的宝石，是墨尔本和阿德莱德之间的完美站

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领头羊葡萄酒提供餐饮，品酒，音乐，豪华野营和露营在库纳瓦拉葡萄酒地区的心脏，南澳大利亚。半岛sport官网下载2.4.1图片来源:Stephen Jones
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的

这个地方

就像约翰·威廉姆森(John Williamson)的《橡胶树中的家》(Home among the gum trees)一样，Bellwether的背景是库纳瓦拉葡萄酒产区金色的草地平原，那里有石灰岩海岸(Limestone Coast)标志性的古老红色橡胶树(据说它们宽阔的树枝可以保护葡萄藤)，还有一两只羊和一只袋鼠。场地的中心是1868年中国移民在淘金热期间前往维多利亚途中建造的剪羊毛棚。在2009年之前，它是一个工棚，后来被改造成你今天看到的精品生态酒庄。主人苏·贝尔从澳大利亚各地的葡萄园中挑选葡萄，在现场酿造独特的葡萄酒，并与她友好的团队半岛sport官网下载2.4.1管理着一家为客人准备的餐厅和一个质朴的表演空间。它巨大的、远离社交的场地上有豪华野营帐篷和普通露营者的营地。

的位置

Bellwether是第一个在Riddoch高速公路阿德莱德一侧开业的酒庄之一，对于葡萄酒爱好者来说，它是品酒之旅的基地。库纳瓦拉的葡萄酒厂就在这条路上，该地区著名的红土形成了一条27公里长的狭窄的雪茄状地带，以其赤霞珠而闻名。最重要的是，它也是墨尔本和阿德莱德之间的中点，是结束旅程的绝佳地点。

的空间

前一个羊毛棚是一个兼收并蓄的诱人空间，酒庄和品酒室被一间大厨房隔开。大型家庭餐桌和木椅放在土耳其地毯上，房间的一边摆满了酒桶，其余的地方点缀着遗迹，向建筑以前的剪羊毛棚致敬。在室外，共享厨房和几个篝火空间鼓励与其他客人互动;就像每次预定的酒一样。菜园和向日葵、几只随意摆放的绵羊、几只安静的狗、一小群高地奶牛和一头友善的驴子，为这里增添了魅力和个性。

这个房间

豪华露营帐篷以剪羊毛的历史为主题，有剪羊毛者的铸铁床、保暖羊毛被和来自纳拉科特Minijumbuk的衬垫来保暖，帐篷则由透气的帆布制成。这个地区令人震惊的一件事是晚上很冷(即使在夏天)，所以房间里配备了野营加热器。酒店提供了灯光、毛巾、额外的毯子、阅读材料、躺椅和(至关重要的)酒杯。一个很好的放松方式是在“阳台”上享受清晨的阳光，“阳台”正对着一个巨大的围场，里面养满了绵羊、凤头鹦鹉和笑翠鸟。

这里的食物

Bellwether的厨师为想要自谋生路的露营者、想要完全被宠坏的露营者以及介于两者之间的人提供了餐饮选择。我丰盛的素食塔吉锅盛在锅里，在室外厨房的火坑上加热。六道菜，外卖早餐，简单的咖啡和早午餐也可。早午餐包括一杯起泡酒、鲜榨果汁、水煮水果、自制的格兰诺拉麦片，再加上一份煮好的早餐，包括haloumi、鸡蛋和花园里的蔬菜，这些加起来就能让你一整天都精力充沛了。不用说，品酒在这里是必不可少的。

走出

南非的石灰岩海岸是一块隐藏的宝石，有很多值得探索的地方。从库纳瓦拉(Coonawarra)开始，品尝精品葡萄酒，家族拥有的酒庄，如Raidis Estate。长袍和它的白色沙滩和蓝绿色的海水只有一个多小时的路程。向西前行，探索南南非被忽视的葡萄酒产区Padthaway(50分钟)和Naracoorte Caves(30分钟)。甘比尔山(Mount Gambier)和它迷人的天坑在南面一小时车程，再开20分钟，你就能到达南澳大利亚州的最南端——诺森伯兰角(Cape Northumberland)，还有以小龙虾闻名的安静的海滨小镇麦克唐奈港(Port 半岛sport官网下载2.4.1mcdonnell)。往东走两小时，你就会到达格兰扁山脉(尽管这可能有点急)。