通过本地下水
很少有东西比街头食品更好的美食迷的旅行者。半岛sportsvip11这种风格的饮食代表一种文化的精髓,所有的做作的和无用的东西里面剥离开来。
街头食品是基础;唯一重要的是味道。表示位置,服务——这意味着一件事。
所以你发现自己坐在摇摇晃晃的一些金属椅子几厘米远离冲流量,用手吃东西或塑料餐具,注意到一大群人正在焦急地等待着你放弃,享受世界上一些最好的食物。
街头食品是完美的在许多方面:它是负担得起的,它是真实的,它的传统,它的美味。如果你想要世界上最好的,在这里你会找到它的。
新加坡
我可能会惊讶地发现,新加坡没有弹出的市场,说,泰国和马来西亚。相反,新加坡的供应商被安置在小贩中心:永久性的,露天的设施,提供清洁、舒适的座椅,负担得起的供应商的数组。
小贩服务范围从传统的马来语,中国,印度,等娘惹,菜已经成为新加坡的海南鸡饭。全面质量难以置信。
墨西哥
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徘徊在墨西哥的任何城市,很快你就会闻到美味的东西:烧焦的肉,烤蔬菜,莎莎捣碎了,果汁被提取。一些最好的食物在墨西哥是最小的,狭小的位置,看得我目瞪口呆,由街站使传统小吃,就一个人站在一个烤架烤大的玉米穗轴。
从地区墨西哥菜参差不齐,所以你总会找到不同的街道上,总是一些美味的东西,总是廉价的东西。
西班牙
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街头食品是什么?有些人会说在街上必须煮熟,在小的车,吃在表在夜晚结束的时候消失。然而,对于我们来说,街头食品只是在街上吃的食物。不管是从哪里来的,只要它是便宜,随意,和坐在或站在外面,吃街头食品。
这就是西班牙合格。因为你不会找到经典的街头小贩,你会发现一个整体的餐前小吃和pintxos酒吧经常溢出到街上。尤其是在巴斯克地区,食客将抓住一些小咬的食物消费,然后站在拥挤的小巷。食物是如此,很好。
泰国
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有一个好论点,泰国街头食品是真正的街头食品,最好的街头食品。泰国市场通常出现和消失。白天只是一个正常的路面,但晚上所有这些令人难以置信的厨师到他们的手推车厨房和塑料椅子和他们走。
是否你在曼谷、清迈、普吉岛、清莱,或任何地方,你会发现街头市场,你可以买一些最好的食品你吃过,洗了一个冰啤酒,几美元。
美国
炸玉米饼从科吉人韩国烧烤Taco卡车,洛杉矶。信贷:除
美国的街头食品。可能是更多的饭店景象,但“食品卡车”文化也是巨大的在美国,你可以得到一些破解菜。卡车和商队的食物通常是创新和实验,尽管有时传统,而且总是非常有趣:韩国烤肉卷在洛杉矶,海南鸡饭在波特兰,德州烧烤在奥斯丁,African-American-Mexican融合在亚特兰大。
中国
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这是一个巨大的,巨大的国家,真正知道如何做的街头食品。在中国找到市场,你可能会发现供应商的饺子(饺子),包子(馒头),栓或(char-grilled串),jianbing(煎煎饼),和许多好吃美味。
走一个街头市场在中国是直接注视到一个文化和人,看看他们的爱,他们的欲望,整个宽度的菜。
印度
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这是另一个巨大的国家广泛多样的食物,和热爱吃最好的这些菜从街头小贩处。孟买街头食品可能是最著名的城市,很好,当你的喜欢vada奶油水果蛋白饼,面包卷充满了炸土豆肉饼和酸辣酱,以及印度比尔亚尼菜,萨莫萨三角饺,烤肉,传统的糖果和更多。
在印度每个城市和小镇都有自己的街头场景,空着肚子,都是一个值得研究和一个冒险的灵魂。
马来西亚
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了解马来西亚街头食品的喜悦,考虑一些广泛的菜肴提供:花生烤肉饼、炒河粉(炒的面条)、洛克洛克(食物串),咖喱面条汤,鸡饭、椰浆饭(大米和花生、干鱼和辣椒酱),和cendol(刨冰奶油浇头)。像邻国泰国和新加坡、马来西亚有一个根深蒂固的街头文化,是一种乐趣去发现。
土耳其
balik-ekmek——鱼三明治。信贷:盖蒂
一旦你抵达伊斯坦布尔,去Galata桥的北端,深深吸一口气。毫无疑问你会闻到烧焦,漂亮的煮熟的鱼,你会看到,它来自:小贩兜售balik-ekmek,简单的鱼三明治,所以理所当然地受欢迎在这个美丽的城市。
土耳其街头食品也有很多种类,从传统simit,或者sesame-crusted面包,烤肉串,面包,面包和许多更多。
摩洛哥
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摩洛哥有复杂和高度享受餐厅场景;然而,它也有街头食品,这是一些世界上最好的。在马拉喀什漫步的Jemaa El-Fna市场,你会发现整个世界的美食在你的指尖。
当然会有经典的锅,甚至Merguez香肠,面包,将认可。但进入摩洛哥以开放的心态,你会发现各种各样的美味的食物,你不会很快忘记。
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