通过布莱恩·约翰斯顿
有很多方法可以在游轮用餐。有时的场合——硬挺的桌布,眨眼餐具,侍酒师胳膊下夹着一个bible-thick酒水单,因为缓慢四航道有气的晚餐当太阳进入海洋巡航的一大乐事。
再一次,有时候你只是想打开啤酒,咬一口汉堡没有移动从你的游泳池边的懒人。偶尔,你会高兴地免除很长,多语言菜单,选择放松,杂食的缓解的自助餐。
但是不管你这些天吃一艘游艇,你可以期待一个复杂的经验。当然,你是一个宇宙从一顿饭丘纳德公司的玛丽女王在1953年开始与冷冻葡萄柚顶部设有一个樱桃的继续奶酪和火腿肉饼伴随着煮土豆和花椰菜,和结论杏仁海绵布丁。
优雅的用餐Ponant。
今天的邮轮餐饮庆祝世界,遵循最新的餐厅趋势在陆地上,并关注细节:不管你的胡萝卜是传家宝,蘑菇托斯卡纳或喇叭,五花肉可持续采购和在塔希提香草豆收获。
酒的场景也是复杂的。许多大型游轮上现在有一个红酒或香槟酒吧,同时奢华结束你可以选择从成千上万瓶葡萄酒和有限的生产葡萄酒陪你吃饭。
邮轮乘客已经变得更加国际化,非正式的,冒险精神和要求,菜上继续上升达到预期,它应该:毕竟,食物是任何度假体验的核心部分。
因此,克鲁斯用餐变得更加灵活。主要的自助餐厅和场馆越来越边缘化小型高档餐厅选择,可能从日本到秘鲁或韩国菜。
轻松选择,如酒吧和share-plate场馆在大型船舶,也激增。也有更多的放松了对奢侈品的版本的传统的邮轮餐厅的船只。甚至以前紧张,传统的牛排餐厅已经放松像之前做一个完美的里脊肉。
的确,银海游轮已经减去了一个时髦的烧烤,邀请客人做饭削减自己的优质肉的热岩坐在户外游泳池甲板上在恒星和圣诞树小彩灯。
冉冉升起的烟雾,跳脂肪,温和的海风,热闹的气氛,连然而细心的服务组合来创建一个不寻常和令人兴奋的地点在一个优雅的船。和它的工作原理:烧烤变得如此受欢迎,表的数量必须扩大。
如果你想象巡航用餐都是温柔,过载,严格设置时间和缺乏选择,那么是时候采取美食节日漂浮和发现巡航经验的一大亮点。这是会发生什么。塔克。
主要餐厅
的真相首席餐饮空间定期游轮是一个客人使用最,总是包含在巡航。有时使其成为平庸默认体验在大船上,宁愿让乘客挥霍在特色餐馆。但最好的主要餐馆——通常在豪华邮轮——提供了一个不断变化的一系列高质量的食物,素食者和低热量的选项和流行的“可以”等主食牛排和鲑鱼。
船上餐厅塞浦路斯名人边缘。信贷:米歇尔翠绿
顶级表名人的时尚大一批酿造的酒提供了最佳的主餐厅在任何大的船,在新血管等名人,四个main-dining场馆或者倾向于现代美国、法国、意大利和地中海美食。摄政罗盘玫瑰总是突出,细心的服务和相配的葡萄酒。Ponant船只令人印象深刻的美食餐厅一个小的探险船。
什么订单晚餐在塞浦路斯名人边缘可能开始一个鸡尾酒基于葡萄酒或茴香烈酒。咬在希腊餐前小菜和烤章鱼,其次是slow-braised羊小腿和乳酪,小婴儿茄子,或排骨杏和橄榄。
“南太平洋”10-night巡航新喀里多尼亚返回从悉尼离开1月3日,2024年名人边缘。从2398美元一个人,明白了celebritycruises.com
法国餐厅
的真相一家法国餐厅信号烹饪的野心,所以大多数船只有一个:有时一个小酒馆或啤酒店,经常与白色手套服务和全方位服务的餐厅形式的水平正在迅速消失在专业邮轮餐馆。菜单坚持经典:预计菜如洋葱汤,鹅肝,多佛比目鱼,龙虾浓汤、鸭胸。总是一个很好的选择一个优雅的晚上在海上。
顶级表银海游轮的La爵士有待美元(90美元),但提供了一个优雅别致的体验和服务。摄政黄绿色是特殊的和包容的,甚至简单的菜肴,如蛋奶酥和焦糖布丁的高度。预算的船只,迪斯尼的雷米是杰出的。它US125美元(190美元),但这在主厨的饭菜价格的一小部分Arnaud Lallement在法国的米其林餐厅。
甜点在拉夫人银海游轮的银云。
什么订单在银海游轮的拉夫人,开始与梨鹅肝和鸭权利清晰,或一个油腔滑调的veloute蘑菇和松露奶油,其次是釉面鸭胸和菊苣水果馅饼,或鲈鱼柠檬黄油。金万利酒签名杂音是一个令人满意的完成。
一个14日在新西兰奥克兰“墨尔本”巡航和塔斯马尼亚银海游轮离开2月1日2024年银缪斯。从8250美元一个人,明白了silversea.com
自助餐
的真相自助餐曾经邮轮餐饮的核心,虽然现在有些失色的主要和特色餐馆,他们仍然提供了一个愉快的就餐体验对于那些喜欢丰富的选择(数量)和讲究吃的晚上。缺点在大船上可以队列和微温的食物,但对许多人来说,一个缓慢的蜿蜒的饭吃自助餐是一个热切期待巡航经验。
露台咖啡机上大洋洲Vista。
顶级表大洋洲的阶地咖啡馆演示了如何这海上邮轮有最好的食物,与时尚的各式各样的高档冷热菜准备在小批量或需求。Azamara的Windows咖啡馆有显著的各种国际美食自助餐主题,而挪威的放纵食品大厅站服务餐前小吃,面条,墨西哥菜,德州烧烤肉类和更多。
什么订单午餐自助餐的乐趣在大洋洲的露台咖啡包括红鲷鱼鱼片、小牛肉scallopini,烤半,和寒冷的自助餐的洋蓟,缅甸蔬菜和托斯卡纳扁豆沙拉。节省空间巧克力奶油乳酪蛋糕或mango-ginger冰糕。
为期10天的“帕皮提帕皮提”克鲁斯与大洋洲法属波利尼西亚离开2月9日,2024年,诺蒂卡。从6850美元一个人,明白了oceaniacruises.com
意大利餐厅
的真相如果有一艘船没有一个意大利餐厅可能适合一个太小了。每个人都喜欢意大利食物,这是一个邮轮主食,而其范围可以从适度trattoria-style餐馆的精美建立你的托斯卡纳菜服务员在白围裙。菜曾经坚决古典和主流,但现在变得越来越现代更多的区域作为旅行者永远寻找新奇的用餐体验。半岛sportsvip11
顶级表曼海盗船只上的包容性的餐厅是一个时髦但放松空间服务美味和非正式的托斯卡纳和其他意大利菜肴。皇家加勒比杰米的意大利是由英国名厨杰米·奥利弗。名人的托斯卡纳格栅是很棒的肉类和海鲜和难以置信地栖息在伟大的海景。
曼的维京星。
什么订单在曼,开始冷却芦笋荷包蛋,帕尔玛和松露酱。颓废的佛罗伦萨牛排是完美的漫长的一天后,在意大利餐厅一样,很难通过对甜点提拉米苏。
一个18天“南美和智利峡湾”克鲁斯从布宜诺斯艾利斯到圣地亚哥离开12月6日,2023年,海盗木星。从5999美元一个人,明白了vikingcruises.com
在牛排馆
的真相如果你喜欢肉块的质量——从黑安格斯和神户牛肉伯克希尔猪肉——无非是牛排餐厅,如果你喜欢缅因州龙虾还是多佛比目鱼然后特性。大多数船只(特别是美国船只)牛排餐厅,在一个令人愉快的趋势,它们越来越少非正式和乡村俱乐部在装饰。但是不要期望太多的创新:电源、两侧和沙漠一般坚持经典。
托马斯·凯勒在Seabourn烧烤。
顶级表烧烤的托马斯·凯勒Seabourn船只上简单而优秀食品陆基餐馆的大厨的餐可以花费400美元。丘纳德公司在走廊的牛排餐厅有很多好吃的肉,预算的大型船只,荣誉狂欢节的华氏555度,这是优秀的。
什么订单从螃蟹蛋糕或新英格兰蛤蜊浓汤由托马斯·凯勒烧烤,然后让你的果汁流动起来厚切'纽约旅行牛排用鲜奶油生土豆和枯萎的菠菜。当然你可以挤出柠檬酥皮馅饼或冰激凌圣代。
24-day”航行在莫桑比克海峡”克鲁斯从塞舌尔开普敦离开12月28日,2024年Seabourn逗留。从21999美元一个人,明白了seabourn.com
亚洲餐厅
的真相一些游轮日本餐厅但大多数泛亚专业餐饮场所,通常需要一个英伦几漫步整个非洲大陆和缓和香料。半岛sport官网下载2.4.1澳大利亚客人,一般精明一些亚洲菜系,不会总是印象深刻。然而,亚洲海上餐厅的外观增加并允许你一个受欢迎的改变的速度,和那些工作提供很大的味道。
丽晶七海的海上亚洲环太平洋地区是最好的餐馆。
顶级表丽晶七海的环太平洋地区无疑是最好的亚洲海上餐厅,非常优雅,当代亚洲装饰和细心的服务。大洋洲的红姜一个美味的烤鸭和西瓜沙拉,和杰出的味噌鳕鱼。可可亚洲融合的风景Eclipse很小,但食物是美味的。
什么订单几次回到摄政环太平洋地区,通过菜单。都是美味,从油封鸭春卷日本腌黄瓜和海带沙拉,和中国排骨椰汁蘑菇汤。最受欢迎的菜式之一是颓废的龙虾天妇罗。
19-night“新加坡到悉尼”克鲁斯通过澳大利亚的东海岸丽晶七海离开12月22日,20半岛sport官网下载2.4.123年,在七大洋导航器。从12363美元一个人,明白了rssc.com
池中烧烤
的真相当你在高档食品和长吃饭还有些熟悉,想放松一下,简单,头比游泳池甲板在哪里?坐常在游泳池和大海,大吃主食,如汉堡、热狗和鸡翅和薯条,凉拌卷心菜和色拉。不需要打扮,总有保手上的啤酒还是鸡尾酒列表。
顶级表荷兰美国新的深入的阳台烧烤做热狗和汉堡肉煮熟的秩序与伟大的配料,但玉米饼和炸玉米饼。家伙的汉堡店在狂欢节船只美味地大的奶酪和调味料。大洋洲的电波烧烤爱好者的奢侈:龙虾大奖章,神户牛肉和鲑鱼汉堡是选择之一。
什么订单美国在荷兰一个意味着热狗和芥末,享受和脆皮洋葱在罂粟籽面包,但汉堡很难击败。英国产的炮弹特性蛋糕面包塞满了,烟熏培根,洋葱,西红柿和生菜。酸奶黄瓜的糙米蔬菜汉堡是美味,太。
14天的“印度尼西亚、马来西亚和泰国”克鲁斯从新加坡返回离开12月9日,2023年美国Westerdam荷兰。从2349美元一个人,明白了hollandamerica.com
酒吧
的真相都有自己的想法,当谈到最喜欢邮轮酒吧,幸运的是你很多选择。冰香槟酒吧,酒吧、提基酒吧、威士忌酒吧、英式酒吧、朗姆酒酒吧,酒吧里机器人混合饮料,或酒吧的酒迷:没有享受酒的地方。
房间一个水下观点:Ponant蓝眼休息室。
顶级表Ponant科幻的蓝眼休息室位于水线以下,两头鲸鱼的眼睛凝视深度和水听器传送的尖叫和呻吟。名人的欢乐马提尼酒吧有一个ice-topped计数器和调酒技巧。酒吧在风景优美的Eclipse有一个戏剧性的背光塔瓶,世界威士忌和一个优秀的选择。
什么订单你怎么能抵抗点马提尼,动摇不了,Ponant的蓝眼,酒吧应该出现在詹姆斯邦德电影——它甚至有振动沙发。另外,解决在一瓶查尔斯白雪香槟,庆祝你的好运巡航在好时期。
12-night”文化和自然在巴布亚新几内亚“克鲁斯从凯恩斯回来离开3月3日,2024年,Ponant Le Laperouse。从13000美元一个人,明白了au.ponant.com
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五大美食岸边远足
在法国米其林星级餐厅银海游轮
一次短途旅行在法国里维埃拉芒通提供了一个不寻常的机会满足厨师,面包师和园丁Mirazur,世界上最好的餐厅之一,与米其林三星登上。一条菜单搭配葡萄酒展示地中海食物和毛罗·Colagreco Italo-Argentine厨师的遗产。沉浸在Mirazur Barcelona-Rome克鲁斯离开10月17日,2023年,在银月亮,或Lisbon-Rome克鲁斯离开6月15日,2024年,新银雷。看到silversea.com
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阿拉斯加牡蛎丽晶七海
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美食与大洋洲在巴塞罗那
全天,在烹饪名厨开巡演热点巴塞罗那看到客人走过标志性利市场,建立于13世纪,然后前往圣卡塔琳娜州市场。船上的厨师解释如何使用成分在加泰罗尼亚菜。那么是时候午餐餐前小吃和点心。旅游结束在船上品尝的美食中心静脉,当地的起泡葡萄酒。大洋洲有127巡航线路到巴塞罗那,直到2025年代中期。看到oceaniacruises.com
挪威的帝王蟹与海盗safari
海盗的挪威邮轮认为你到Sarnesfjorden前往观看渔民把巨大的螃蟹从陷阱。一些可以测量近两米的爪爪,这很可以看到从深处的怪物出现。后来客人访问一个土著萨米帐篷准备和享用食物。海盗的“午夜太阳”行程离开在7月和8月,2023年5月和2024年6月,6月和7月,2025年。看到vikingcruises.com
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