这些华丽的美食是葡萄牙给世界的礼物

这道菜

葡挞

板了

如果你只知道一件事对葡萄牙,它可能是挞。你可能有一个模糊的名字如克里斯蒂亚诺·罗纳尔多和费迪南德麦哲伦;你可能会回忆起一些关于彩色瓷砖和强化葡萄酒。但是你肯定知道挞。Pasteis de nata是葡萄牙给世界的礼物。也称,想象葡挞,这些华丽的对待脆,黄油千层饼基础,充满了甜蜜的奶油通常与肉桂和香草调味。高温烤蛋挞来实现他们略烧上衣,和传统的浮着肉桂和吃还温暖。有一些东西在这个世界上更好的比新鲜柔和的de nata (pasteis是复数,柔和的奇异)和浓咖啡。

先得

pasteis de nata的故事是一个荒诞离奇的故事,肯定不是真的,但是,显然,是。早在18世纪,葡萄牙修女会用蛋清淀粉他们的习惯。了大量多余的蛋黄,反过来用于创建各种各样的yolk-heavy糖果。在贝伦的著名jeronimo修道院,然后在里斯本,僧侣们用这些蛋黄创建一个蛋挞,他们卖给公众在1800年代早期自由主义革命中生存。在1834年,当时,修道院被关闭了,蛋挞配方糖被卖给附近的一个炼油厂,很快就开了一个店称为造价de Pasteis de贝伦。今天还在营业,原来的配方仍是秘密。

订单有

你必须去原来的,尽管其适宜游览的流行:Pasteis de贝伦在里斯本(pasteisdebelem.pt)。

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