这个城市如何成为欧洲最昂贵的游客吗
通过汉娜博兰
在伦敦的豪华贝拿勒斯印度餐厅,它应该是一个星期。
“我们的米其林斑块刚刚抵达,Sameer希夫自豪地说。这是第二次伦敦的行政总厨——被视为一个最令人兴奋的烹饪的名字——保留一颗米其林星的荣誉。
伦敦正变得越来越昂贵的游客。信贷:iStock
但是希夫有其他东西在他的脑海中。”老板有了我们的一些菜,”他承认。
贝拿勒斯,就像其他高端餐厅,没有受食品价格飞涨。希夫一直不愿意将价格上涨转嫁到客户未来担心他们可能会阻止一些。
这些努力最终可能是徒劳的。
“当我听说海外游客会在欧洲其他地方,因为喜欢旅游税收政策,它让我担心,”希夫说。“我们希望我们可以是一个美丽的夏天。”
现在,他不太确定。
餐馆和零售商在伦敦开始感到同样的压力,随着政策开始抑制需求前往英国首都。半岛sportsvip11
在欧洲其他地方,城市吸引了越来越大的人群。
而游客来英国去年下跌了近四分之一,在法国有剧烈反弹:巴黎的游客人数也低于2019年的13%。
国家如意大利、西班牙和葡萄牙将画在今年夏天创纪录水平的旅游收入。
首席执行官马丁•威廉姆斯的餐馆,加乌乔人链,说小惊喜,喜欢巴黎和米兰的“无限”更具吸引力和负担得起的游客。
数月以来,行业官员一直敦促政府重新引入免征增值税为海外游客购物。
部长被救援当英国离开欧盟,声称它将拯救美国财政部每年£20亿(375亿美元)和对消费的影响有限。
许多依靠游客说,此举是一个乌龙球,收入。
美国游客在法国和西班牙的开支,今年迄今上涨了两倍以上,与2019年同期相比,数据显示公司全球蓝色。支出在英国同期仅上升了1%。
的原因很容易理解。
游客到巴黎,海外游客仍然可以受益于免征增值税购物,能够节省数百购买新的古奇或伊夫·圣·洛朗袋,或成千上万的首饰。许多人选择去做。
游客在伦敦再也不能收回购买增值税。信贷:Hollie亚当斯
现在即使是英国游客也旅行海外购买奢侈品,巴宝莉(Burber半岛sportsvip11ry)本月早些时候说,现在购物的国家,他们也可以从增值税计划中受益。
周末和休闲旅行的数量从伦敦到巴黎的欧洲之星目前比2019年高出15%。
但伦敦去更深的挑战不仅仅是旅游税。
威廉姆斯说,伦敦市长和更广泛的政府”已被证明是巨大的脱节时,了解如何使资本吸引国内或国际旅游自流行病”。
在高档餐厅,现在客户的标准收取£200 ($ A376),从约£100 ($ A188)在2017年,食品价格上涨和员工成本推动价格上涨,根据指南。
伦敦的分析电报在伦敦两个——和米其林三星级餐厅表明,平均而言,一个品尝菜单将设置客户回£191 ($ A360)。
在巴黎一度被视为昂贵得多吃饭的城市,它和伦敦之间的差距开始缩小,尽管食客在英国首都仍然不太接受更高的价格。
“伦敦不是巴黎,它不是东京,它永远不会,”厨师杰森·阿瑟顿上月表示,他担心英国人削减自己的菜单价格没有访问。
去伦敦的成本也飙升。英国资本去年被任命为第二个最昂贵的城市开车,排名只有在香港,因为燃料价格和拥挤的城市。
当结合政策旨在降低排放和减少交通,比如市长Sadiq汗的超低排放区(Ulez)和拥堵费,使用汽车在伦敦的价格已经飙升。
政权已经帮助创建“鬼城”在伦敦的中心,零售商的首席执行官治愈的,哈米什Mansbridge,上个月说。
“我们看到显著降低客流量比之前的大流行,这是一个挑战。你有拥堵费,停车困难,管罢工,罢工训练,生活成本危机,然后Ulez。
“你的名字,就像他们积极地试图阻止人们进入伦敦的中心。”
Mansbridge是正确的显示,公共交通正变得不那么有吸引力的方式。
今年早些时候旅客受到平均票价增加5.半岛sportsvip119%在伦敦地铁列车和,十多年来最大的徒步旅行在伦敦运输。它巩固了伦敦作为欧洲最昂贵的地方使用公共交通工具。
威廉姆斯说每天的工业行动——不管它是火车司机,管人员或教师引人注目——“成本餐厅部门收入损失数亿英镑”。
他警告称,“政府没有参与和解决在6个月的破坏”。
压力越来越多的部长们看一个更深的这些问题作为一个整体。
哈罗斯百货公司老板迈克尔·沃德一直敦促政府发展旅游业的战略。“缺乏感觉,”他说。
“没有真正的思想是给我们如何保持英国作为一个有吸引力的目的地,我们风险伤害许多不同的行业,从旅游消费中获益。”半岛综合体育官网网址
在伦敦,在贝拿勒斯,希夫是希望游客今年夏天将继续通过他的门。“这些都是客户提前几个月来,所以现在,我们不做的太糟糕了,”他说。
他承认运气起到了很重要的作用,但目前,赞誉的帮助。”周围的人越来越少,“希夫承认。“但是,现在,我认为我们正在努力赶上他们。”
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