通过安德鲁·贝恩
在哥伦比亚咖啡种植园的世界文化遗产咖啡三角形。信贷:安德鲁·贝恩
在哥伦比亚,咖啡是一种宝贵的资源。这一行业雇佣了一百万人,约占该国GDP的16%。
这个国家最古老的和最高度重视咖啡区域已被联合国教科文组织世界遗产上市,和它的所有可可豆的手采摘,抵制机械化与哥伦比亚的陡峭、崎岖的地形。
在全世界范围内,哥伦比亚咖啡被认为是最顺利和市场上最好的之一。
一切都是完美的…在哥伦比亚至少直到你喝它。
普遍,你曾在哥伦比亚的咖啡是乏味的,过于激烈或制服的牛奶。
如果你来到世界上第四大咖啡生产国的java,你总是失望的离开,除非你去实验。半岛sportsvip11
咖啡文化……咖啡师丹尼尔玛雅在咖啡馆耶稣马丁在实验。信贷:安德鲁·贝恩
世界上最古老的城市文化遗产“咖啡三角形”,实验开始在1840年代不祥地监狱,孤立在丛林中,成长为一个城镇囚犯的家人搬到靠近他们的囚禁所爱的人。
挂在绿色山脊上Cocora谷的入口(世界上最高的棕榈树,流行棕榈蜡,增长到50米高),实验是今天的一个主要旅游阻止西方对于那些风险波哥大。
人参观小镇的颜色——它的家庭可以让天堂鸟感觉乏力——但它也是咖啡三角形的核心。
之外,通常在云里,五个火山,创造了该地区的肥沃的土壤。
最高的火山,这座火山,喷发是在1985年,导致25000人丧生的致命的火山泥流(火山泥流)。
在实验中,几乎所有色彩和阴影的建筑框架街头。
红色家庭坐在蓝色的商店;黄色的房子在盯着绿色的家园。
整个效果就像漫步在一个快乐的儿童聚会。
走几步从主广场,然而,你需要一步一个小镇更多的普通的建筑内找到咖啡馆耶稣马丁。
马丁耶稣所有的色彩在里面。
天花板上悬挂着一辆自行车,咖啡豆和种植园的照片墙装饰宝石红色。
迷幻壁画漩涡穿过另一堵墙。感觉活着的和充满活力的,在变化的先锋哥伦比亚咖啡体验。
耶稣马丁一直在三角形80年来,生产咖啡,五年前开设了实验咖啡屋。
两个更多的咖啡馆也紧随其后:一个在Cocora山谷和亚美尼亚在附近的城市之一。
咖啡馆的使命不仅仅是为咖啡。
使用bean从自己的种植园以及其他小型生产商,这是创建所谓的“拿铁艺术”之间的分歧哥伦比亚咖啡,哥伦比亚咖啡。
“不仅仅是咖啡,它让人们看到和理解,”马丁说耶稣咖啡师丹尼尔玛雅。
“在哥伦比亚我们生产很好的咖啡,但我们不太了解它的准备。
“我们的想法是分享咖啡馆的想法和知识,因为我们有长期的经验。我们想要与游客分享这些知识,还教育哥伦比亚人知道,咖啡不只是这苦涩的饮料。”
拿铁艺术始于香气。玛雅的地方在我面前两碗咖啡粉放在柜台上,告诉我在呼吸。我吸入气味像一个嗜酒的人,玛雅开始告诉我的故事和哥伦比亚咖啡的悖论。
在上个世纪的最后,哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国,但昆虫瘟疫的蹂躏看到它在越南和印尼。
2011年,国家仍然运送468000吨大豆,这个数字也是国内咖啡的关键问题。
在哥伦比亚,咖啡是最重要的出口产品,平均哥伦比亚喝多咖啡的平均体积的一半澳大利亚人。半岛sport官网下载2.4.1
咖啡豆是袋装和运往世界各地,留下残余、受损甚至发酵豆类为国内消费。
耶稣马丁现在保存了一些咖啡豆的咖啡馆,他们中烤16分钟左右。
其中一个碗玛雅放在我面前包含保险费bean的理由,而另一个更典型的国内咖啡。
我还没有被告知哪个是哪个。
当玛雅收回碗,他倒咖啡用的理由。
再次我要求把之前的香味从每个杯,喝着咖啡在我口中10秒钟。
我不再需要玛雅告诉我这喝了咖啡豆。
的饮料都是苦涩,相比之下,另一个是像天鹅绒。这是一个最好的和最顺利的咖啡我喝醉了。它是艺术,它是好的。
作者由南美旅行旅游中心半岛sportsvip11。
快速的事实
得到:LAN航空公司运营六一站式航班每周从悉尼到圣地亚哥,智利,起连接波哥大,哥伦比亚和超越佩雷拉在咖啡三角形。
局域网还提供了三个直达航班每周从悉尼到圣地亚哥与澳洲航空代码共享合作伙伴关系:lan.com。
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呆在那里:大庄园圣何塞佩雷拉之外,提供了一个休闲消夏场所停留在简单的实验。
房地产是该地区最古老的大庄园之一,和房间很大和大气:haciendahotelsanjose.com。
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