通过兰斯·理查森
芝加哥式深盘披萨。信贷:iStock
1.苹果派
这种说法“像苹果派一样美国”是有原因的:这种甜食是一种全国性的习俗。忘记那些试图告诉你山核桃或酸橙更好的人，因为他们在撒谎。将糖、黄油糕点和酸苹果片简单地组合在一起，就做出了一道与众不同的甜点，人们为此付出了一生的心血。一个特别好的例子是，在新墨西哥州派镇的派- o - neer餐厅尝试添加绿辣椒的苹果派。提前打电话，自称“馅饼镇的馅饼女士”凯西·纳普会帮你省下一块。看到pieoneer.com．
馅饼镇，新墨西哥州。信贷:除
2.汉堡包
从西海岸的快餐店(in - n- out Burger)到纽约的高级餐厅(the Spotted Pig)，每个美国人对于在美国哪里能找到最好的汉堡都会有不同的想法。但只有一个地方被美国国会图书馆认定为汉堡的诞生地:康涅狄格州的纽黑文。那是1900年，路易午餐店的老板是路易斯·拉森(Louis Lassen)。如今，他的曾孙杰夫·拉森(Jeff Lassen)仍然是这艘船的舵手，船上仍然供应由五种肉混合制成的汉堡，并在一个有百年历史的铸铁烤架上烹制。看到louislunch.com．
每个人都在争论在美国哪里能找到最好的汉堡。
3.蛤蜊浓汤
如果不尝尝新英格兰蛤蜊浓汤，去波士顿基本上是违法的。这种香汤到处都有卖，它看起来很丑，又白又硬。但只要尝一尝就能坠入爱河。不管是谁，只要他决定把小龙虾贝类和嫩土豆、咸肉、浓奶油和香草混合在一起，他就是个天才。它的吃法有很多种，但你不妨去大西洋鱼公司(Atlantic Fish Co.)买一个面包碗，那里的厨师会在新鲜的圆孔里挖出一个洞，倒进美味的汁液，然后再盖上盖子。可食用的餐具。看到atlanticfishco.com．
4.百吉饼和熏鲑鱼
试图把纽约的范围缩小到一种具有代表性的美食是徒劳的。内森热狗?卡茨家的熏牛肉?一杯难喝的餐厅咖啡?让我们向这座城市庞大的犹太人口表示敬意，然后点百吉饼和熏鲑鱼，这是曼哈顿许多人周末餐桌上的主食。人们已经进行了科学研究，试图找出为什么纽约百吉饼胜过其他所有百吉饼;传说是水造成的。不管是什么原因，你都可以去下东区的Russ and Daughters餐厅，告诉他们你想要一些熏鱼、奶油奶酪，如果你觉得自己很有魅力，还可以来点鱼子酱。看到russanddaughters.com．
Russ & Daughters，纽约。
5.厚的披萨
芝加哥的披萨看起来和尝起来都不一样。顾名思义，这道菜很深，意思是面包皮很高，可以让奶酪和番茄酱呛到动脉。不出所料，他们称之为“派”。不适合心情轻松的人，只能在穿着深色衣服或大餐巾的情况下尝试。要想吃到正宗的美食，就配上含糖苏打水。你可能会喜欢在乌诺披萨店(Uno Pizzeria)这样做，这家店声称在1943年发明了意大利和美国的混合菜肴。看到unos.com．
6.滴饼干和香肠肉汁
在美国，饼干本质上是指用猪油和酪乳做成的薄烤饼。在像蒙大拿州这样的地方，人们在马场工作时消耗能量，早餐时吃的饼干裹着厚厚的白色肉汁，肉汁上点缀着香肠碎片。它当然会让你在早上醒来。如果你想要一个有趣的转变，可以试试德克萨斯州奥斯汀的音乐版，那里的饼干和Groovy提供各种各样的名字，比如“艾瑞莎·富兰克林”(the Aretha Franklin)(枫糖培根、colby jack奶酪)。看到iwantbiscuits.com．
7.德州烧烤
半岛sport官网下载2.4.1澳大利亚人可能喜欢在周末来个“芭比娃娃”，但德克萨斯人却为此而生而死。豆科植物熏肉和嫩滑按摩是常见的痴迷，去看足球比赛也很常见，你会发现人们把整个范围的东西都带到停车场，这些东西价值高达5000美元甚至1万美元——这种消遣被称为“尾随”。想要美味的牛腩，去达拉斯农贸市场，排队等一会儿，然后在山核桃旅馆找个座位。同样不错的还有猪排、手撕猪肉、牛肋排和羽衣甘蓝。基本上所有的事情。看到pecanlodge.com．
德州烤肉，家庭式的。信贷:除
8.那些玉米粗粉
南方食物似乎存在于自己的宇宙中，一份完整的清单可以只关注鸡肉和华夫饼(是的，你没看错)。所以，也许使用最基本的一种食物是一个好主意:玉米粉，它本质上是把玉米磨成粗粉，然后和黄油或培根油一起煮。听起来很粗糙，但实际上很崇高。为了证明这一点，可以去南卡罗来纳州查尔斯顿的Blossom餐厅，那里提供虾和炖肠的Geechie Boy粗粉。搭配抱子甘蓝和甜冰茶。看到blossomcharleston.com．
霍米尼烧烤餐厅，查尔斯顿，南卡罗来纳州。
9.炸玉米饼
洛杉矶基本上是一个每个街角都有墨西哥卷饼店的城市。有这么多说西班牙语的人，从威尼斯海滩上油腻的玉米片到精致的米却肯风格炖山羊，你都可以在这里找到任何东西。想要品尝美食，别去连锁餐厅了，试试El Huarache Azteca吧，这是一家位于高地公园(Highland Park)附近的小而低调的餐馆，菜单上有从墨西哥卷饼(fajitas)到绿鼹鼠(mole verde)和“flautas”(炸脆的墨西哥卷饼，里面塞着鸡肉)的所有菜品。(鳄梨酱是不需要动脑筋的选择。)请记住，墨西哥菜和德克萨斯-墨西哥菜是两种截然不同的东西。看到elhuaracheaztecala.com．
鸡肉炸玉米卷放在生菜上，上面撒上酱汁、莎莎酱和奶酪。信贷:除
10.感恩节
因此，从技术上讲，“感恩节”不是一种食物，但它在美国烹饪日历上是一个传奇的日子(每年11月的第四个星期四)，所以它需要得到承认。按照官方说法，这个节日是和朋友和家人在一起的，但每个人都知道它实际上是关于火鸡、蔓越莓酱、南瓜派、绿豆砂锅菜和肚子痛的。虽然这些食谱，就像这份清单上的大多数东西一样，似乎是专门为你定制的，会让你心脏病发作或糖尿病，但它们都很美味，合在一起，就会成为你参加过的最荒谬、最愉快的宴会之一。许多餐馆提供菜单，因为最特别的选择总是朋友家，即使他们烧了鸟。
参见:美国下一个美食之都
注册旅行者交易通讯半岛sportsvip11
获得独家旅游优惠直接发送到您半岛sportsvip11的收件箱。现在就注册．