我花了很多时间研究飞机，因此也花了很多时间思考飞机。不仅仅是飞机，不仅仅是飞行员，还有那些总是微笑着递给我饮料的机组人员。
他们的工作是什么样的?在天空工作有趣吗?还是很辛苦?
所以我决定一探究竟。我最近和24岁的珍娜·麦克诺特(Jenna McNaught)聊了聊，她在过去三年左右的时间里一直在阿联酋航空(Emirates)担任机组人员。事实证明，这并不全是娱乐和游戏。
怎么称呼你们才对?是空姐吗?空姐吗?电车多莉?
我们通常用“机组人员”这个词。这很好。
你是怎么得到这份工作的?
我在阿联酋航空集团招聘网站上进行了网上申请。然后我去了布里斯班的一个开放日，参加了几轮小组活动，做了一些小测试，然后我得到了这个职位。我经历了五轮不同的考验。我们做了一些小组活动，测试你的身高以确保你达到一定的高度，他们会观察你是如何与其他人互动的。然后他们把我送到迪拜，给我安排了一所房子。
你最喜欢的中途停留地是哪里?半岛综合体育官网网址
我喜欢海滩目的地。半岛综合体育官网网址我喜欢尼斯、毛里求斯和塞舌尔群岛。我们就呆在塞舌尔和毛里求斯的海滩上，太棒了。这些酒店都很不错。
在中途停留时，机组人员会做些什么?
我试着出去做点事情。上次在毛里求斯，我们全体机组人员，大约16人，租了一艘双体船，去浮潜，在雨林里散步……真是美好的一天。我们通常会试着一起做事。
你从乘客那里听到过最奇怪的要求是什么?
我让一个人要了一杯“加冰的威士忌，不加冰”。我不得不忍住不笑。我说"你要加冰还是不加"在这种情况下，你只需要保持礼貌，不要笑。
你怎么处理时差?
有规律的健身或运动养生是很好的，因为那样你就会有点累。这很有帮助，健康饮食也是一件大事。当我们第一次加入阿联酋航空时，我们做了一些营养方面的事情，并讨论了如何应对时差。锻炼一直是一件大事。睡前喝点牛奶也很好，因为牛奶中含有褪黑素。
对你的工作最大的误解是什么?
我们在飞行的大部分时间里都非常努力——人们有时认为我们只是大部分时间坐在后面。但我们真的一直在走。在长途飞行中，我们可能会在铺位上休息一下，但其他时间我们都在工作。在悉尼到迪拜的航班上，我们可能会有两个半小时的休息时间，然后在剩下的时间里继续工作。
你去过的最好和最差的机场是哪个?
如果你想去免税购物，迪拜是一个非常壮观的地方。我们有阿联酋航空自己的航站楼，非常大。巨大的。我们不会去那些危险的机场，不过我想非洲的一些较小的机场可能没有那么多。比如阿克拉和内罗毕。他们只是没有其他机场提供的那么多。
你住在迪拜，那里有什么好玩的?
我喜欢购物，迪拜有很棒的购物场所。我最喜欢的地方是迪拜购物中心，那里有1200家商店。迪拜也有一些不错的餐厅，所以我们通常会出去吃晚餐。
飞机上的机组人员看起来总是很平静，即使在严重的湍流中也是如此。你担心过安全问题吗?
我想是因为我们的培训太深入了。我们在迪拜有现场模拟器，和飞机一模一样。所以他们会给你一些紧急情况，你必须做出反应。你得去救火……我们甚至有一个消防室，我们必须扑灭实弹火灾。我想这会让你在现实生活中更放松。我们练习疏散、滑下滑梯、拒绝起飞和降落……这会让你更放松。
你们接受过处理醉酒乘客的培训吗?
我们确实学会了如何应对这类乘客。这种情况偶尔会发生，人们喜欢喝几杯。但我们有程序，它们确实有效。
最后，你看过吗空难调查？
是的，我有!这并不困扰我。我从来没有经历过糟糕的飞行，我们的航班总是很顺利。所以我并不害怕，我觉得这很有趣。
现在，轮到你们了，读者们——你们想当空乘人员吗?哪家航空公司的招待员最好?请在下面发表您的评论。
电子邮件:b.groundwater@fairfaxmedia.com.au
Instagram:instagram.com/bengroundwater
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