通过艾伦·弗雷泽
绘画影响来自世界各地,墨尔本的餐饮景观多样。知道往哪里看,你会发现泰式面条在一个城市停车场,一个优雅的好餐馆支持本地原料,慷慨的碗牛肉面在一个老式的意大利餐馆,几乎一切。
马里昂酒吧
马里恩:一个完美的墨尔本酒吧。信贷:杰西马洛
历史墨尔本酒吧
多产的餐馆老板安德鲁·麦康奈尔,马里昂是直接在酒吧的剧本。餐厅感觉豪华但经长期使用的,无论你是坐在terrazzo-topped厨房酒吧或陷入一个橄榄皮革人行道。服务是非正式但光滑如丝,酒单是具有广泛深远影响,和菜——也许一盘祖传番茄与白油桃,萝卜和罗勒——很克制。
53个格特鲁德街,菲茨罗伊。电话:03 9419 6262。marionwine.com.au
半月形Croissanterie
半月形羊角面包值得排队。信贷:费尔法克斯传媒
墨尔本最著名的糕点
半月形的前一级方程式赛车工程师和糕点强迫性的凯特·里德的旗舰面包店是喜怒无常,在菲茨罗伊concrete-clad空间(有小城市和Armadale前哨,)。无论你最后,创造性的糕点peanut-pretzel疼痛,巧克力,choc-chip cookie羊角面包,和拉明顿蛋糕cruffin,它充满了果酱和甜奶油和灵感来自经典的澳洲的甜点。
菲茨罗伊玫瑰街119号;墨尔本店16/161柯林斯街;835高圣,Armadale。lunecroissanterie.com
佩莱格里尼的咖啡酒吧
佩莱格里尼的墨尔本是一个图标。信贷:西蒙Schluter
一个意大利机构自1950年代
最好的地方本赛季的是在酒吧。你有有一个前排座位的所有行动,因为穿着服务员恰好碗意大利番茄牛肉面和晃动大勺葡萄柚的格兰尼塔到眼镜。当然还有咖啡——老式的意大利联合自1954年以来一直开放,作为第一个在城市使用咖啡机,发挥了关键作用在墨尔本建立的咖啡文化。
布瑞克街66号,墨尔本。Ph值:03 9662 1885。instagram.com/pellegrinisespressobar
巴玛歌
地下,别致,乐趣:玛歌。信贷:克里斯•霍普金斯
在地下空间中经典的法国大餐
走进地下室小酒馆巴玛歌感觉就像走进另一个世界。房间里点燃了一个温柔的光芒,还有丰富的舒适的角落失去自己,直到凌晨。喝有一流的鸡尾酒,吃的都是经典的法国。不要跳过流行MGX汉堡,double-beef帕蒂和熏肉、奶酪和Bordelaise(酱用骨髓)。
地下室/朗斯代尔街111号,墨尔本。Ph值:03 9650 0088。barmargaux.com.au
岭南
一个深夜的广东餐馆,你可以自带食物
很有可能你会排队进入岭南,但是你不会等待长期高效的团队知道如何保持移动。这深夜粤语是最喜欢下班后困扰许多墨尔本厨师,谁爱它的快速服务,价格方面和慷慨的提供粥、蛤XO酱,和中国的甜甜圈,都凌晨2.30点。你也可以自带食物,只增加了魅力。
朗斯代尔街207号,墨尔本。Ph值:0435 954 828。instagram.com/lingnan.melb
Embla
Embla总是嗡嗡作响。
一个繁华的城市位置最好的葡萄酒之一列表
一切都在Embla拨号到11。餐厅总是嗡嗡作响。音乐永远都是抽水。和菜单充满fire-licked菜听起来比他们简单(恶化黄瓜是菜单支柱)。还有葡萄酒:新鲜和令人兴奋的倒从澳大利亚和海外,包括罕见的和不寻常的滴你可能不会找到其他地方。半岛sport官网下载2.4.1传统的和这些新派的东西庆祝。
罗素街122号,墨尔本。Ph值:0455 122 121。embla.com.au
恐怖《暮光之城》
打碎了avo恐怖《暮光之城》。信贷:乔Armao
一个洋溢着五颜六色的蔬菜碗吃早午餐的地方
坐落在史密斯街的拐角处——一条以复古时尚和家具——恐怖滋养mid-shop进站的《暮光之城》是完美的。午餐喝热带水果冰沙,然后构建自己的碗从选择的蔬菜,泡菜,奶酪和蛋白质。也有嗜酒的选择,像早餐马提尼和cold-brew咖啡掺入了椰奶和朗姆酒,所有在一个空间充满自然光线,室内植物和舒适的展台座位。
11 - 13约翰斯顿街,Collingwood。电话:03 9417 0129。terrortwilight.com.au
Vue de上流社会
食物和视图在Vue de Monde神奇。信贷:路易斯恩里克Ascui
开创性的罚款餐厅与杀手城市的观点
第一件事你会吃到Vue de上流社会的前景。法国“世界观”,餐厅位于城市55层之上,与落地窗揭示360度看下面的地标和闪闪发光的灯。同样不可思议:优雅的菜肴在出人意料的方式由行政总厨休·艾伦,谁能创造奇迹与本地的材料像袋鼠,栗色的,戴维森李子。
55里亚尔托桥塔,柯林斯街525号,墨尔本。Ph值:03 9691 3888。vuedemonde.com.au
Soi 38
牛肉面条船在Soi 38。信贷:韦恩·泰勒
泰式面条在一个意想不到的位置
这个休闲的泰国餐馆是隐藏在一个停车场,但一旦找到你会运送到曼谷。拉一个塑料凳子在大型叠层菜单和泰国皇室的照片和著名的船面,抵达一个富裕和芳香肉汤炖牛肉或猪肉。一切在浏览器选项菜单上——就像鸭子larb和木瓜沙拉——同样flavour-packed。
38 Mcilwraith地方,墨尔本。soi38.com
看守的小屋
小但大鸡尾酒:看守的小屋。
一个获奖的,小酒吧鸡尾酒信誉严重
在什么可能是镇上最微小的酒吧,这个城市最好的鸡尾酒创造者混合饮料,玩记录,以及该死的好时机。屡获殊荣的看守的永远是塞得满满的,不仅仅是因为它的小身材。氛围可能是任何东西,但你喝牛奶将高端——无论它是一个很时髦,吉尼斯,或者一个完美无瑕的马提尼倒直接从冰箱里。
139 - 141小朗斯代尔街,墨尔本。caretakerscottage.bar
阿鲁
在阿鲁干老鸭。信贷:克里斯汀Paulsen
东南亚口味满足土著澳大利亚的成分半岛sport官网下载2.4.1
有很多聪明的烹饪在阿鲁,东南亚风味,本地成分,有点怀旧的结合。半岛sport官网下载2.4.1签名是一个banh mi脑袋croute, pastry-wrapped创建的猪肉陶罐和鸡肝馅饼。还有一个高架香肠三明治(澳大利亚烧烤主要点头)和marshmallow-passionfruit奶油蛋白甜饼。半岛sport官网下载2.4.1看到它所有的生命来自terracotta-toned餐厅,看起来在开放式厨房。
268小柯林斯街,墨尔本。Ph值:03 9939 8113。aru.net.au
Miznon
澳洲肺鱼在Miznon翅膀。信贷:西蒙Schluter
熙熙攘攘的以色列餐馆在城市巷道
在Miznon,这都是关于皮塔饼。但是你把你的——夏天塞满烤蔬菜;烤鸡和融化奶酪;炸鱼和香菜——知道面包将光和毛茸茸的,然而结构声足以保持其馅料。还有其他世界各地Miznon前哨,但是这一个是明显的澳大利亚,使用本地生产和住在墨尔本最具标志性的巷道之一。半岛sport官网下载2.4.1
59硬件巷,墨尔本。Ph值:03 9670 2861。miznon半岛sport官网下载2.4.1australia.com
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