通过本地下水
如果有这样一个尴尬的财富,那么维多利亚应该非常尴尬。这个国家有过量的美食家的景点和美食感兴趣,远远超越了墨尔本著名的food-obsessed到达。
有很多吃饭的好地方在维多利亚。从墨尔本和跳车里在任何方向,你会遇到一个很好的餐厅,庆祝当地生产,尊重季节性,把思想和保健纳入整个就餐体验。
虽然你的选择有很多,这些都是我们最喜欢的餐馆值得的旅程。
斜坡,Birragurra
斜坡家庭丹猎人。
这是澳大利亚最初半岛sport官网下载2.4.1的目的地餐饮场所,它仍然是最好的。半岛综合体育官网网址厨师丹在斜坡猎人创造了一个机构,一个模型基于未来的很多餐馆已经(通常由猎人掌舵的前学员),和一个在2021年世界50个最好的餐馆列表。
附近的斜坡被设置在Birragurra大洋路,和大部分的农产品是现场,或来自当地。还有美丽的住宿,使一个适当的事件。看到braerestaurant.com
10分钟到拖拉机,带到半岛
拖拉机的品尝空间十分钟。信贷:凯瑟琳·贾米森
你应该去10分钟到拖拉机,带到半岛,食品,肯定的。这是高端餐饮得当,一个mod-Oz菜的菜单在餐厅看树木成排的葡萄园和高耸的口香糖。你会喜欢这里的食物。
然而,这并不是主要的原因墨尔本南部的小时左右。这样做的主要原因是10 x酒水单,大幅多美,勃艮第最好的选择之一——白色和红色,你会发现在澳大利亚。半岛sport官网下载2.4.1看到tenminutesbytractor.com.au
《Heathcote
《Heathcote。信贷:恩典?萧和
就是这样:法式小酒馆,你希望你的街,友好,普通餐厅的一切是对的:从服务,餐厅,欧式西餐创建与当地成分和绝对的奉献。
《路易Naepels和苔丝穆雷的工作:他是法国人,在米其林星级和训练技巧;她来自墨尔本,侍酒师在超常的经历和卡特勒& Co .,两人已经Heathcote墨尔本北部约一个半小时,创造了美好的东西。看到chauncy.com.au
Moonah, Connewarre
托宾肯特的Moonah Bellarine餐厅。信贷:彼得•福斯特
Moonah是勇敢的,这是不一样的。厨师托宾肯特摆动很难在这里,他肯定会和成功。这是一个12-seat餐厅最大群体大小的4个。只有每周开放三天。这顿饭是一个三个小时的盛会,一个亲密的事情,只有生产采购在200公里的餐厅。
换句话说,这是例外。和受欢迎。如果你能抓住一个预订系统将处理澳大利亚最好的用餐体验。半岛sport官网下载2.4.1看到moonahrestaurant.com.au
出处,Beechworth
Beechworth出处酒店。信贷:罗伯特·西巴
这是另一个维多利亚的最初的目的地餐饮场所,迈克尔瑞安的获奖的出处。半岛综合体育官网网址什么2009年开始作为一个简单的餐厅在Beechworth历史建筑的主要街道上,如今已成为生产商店,酒店,旅游公司,甚至一个酒厂(Ryan的标签,Beechworth苦味剂,产生一系列的开胃酒)。
这是周末的理想场所,在那里你可以呆在舒适,迷人的住宿,享受出处的Japanese-leaning烹饪,吸收Beechworth区域的美丽。看到theprovenance.com.au
Tedesca客栈,带到半岛
林Hafner(右)在客栈Tedesca。信贷:詹姆斯百老汇
所以,所以许多伟大的地方吃带到半岛。这个列表可能是由完全带到餐厅,劳拉,奥黛丽,玛莎表,Doot Doot Doot等等。也许最好的,然而,是Tedesca,厨师林Hafner歌唱经典的意大利餐厅。
Tedesca客栈是一个可容纳餐厅绿叶红山,那里的场合下餐功能最好的本地产品,木生火煮技能,经常。请相信我们,你想要在这里吃。看到tedesca.com.au
湖的房子,借鉴
触不到的恋人餐厅。
湖边的房子不仅仅是一个餐馆——这是一个体验。这是一个酒店,在广袤的土地上游荡,茧自己的地方。这是一个艺术工作室,一旦创始人之一艾伦Wolf-Tasker的家。水疗中心,利用该地区的矿产资源丰富的水域。这是一个农场。这是一个婚礼场地。
当然,这也是一个餐厅,真主安拉的指导下Wolf-Tasker, fine-diner,利用现场5英亩的花园,以及最好的地区生产。难怪很多墨尔本人旅程。看到lakehouse.com.au
Wickens, Dunkeld
皇家邮政,Dunkeld。信贷:参观维多利亚
三个小时西墨尔本皇家邮政周末酒店是完美的目的地,美丽的住宿也是Wickens的家。半岛综合体育官网网址这里,厨师罗宾Wickens不是完全重新发明轮子,专注于季节性,当地生产,使发光位置。然而,他做的非常出色。
餐厅只是每周开放三个晚上共进晚餐,一定要提前订好。看到royalmail.com.au
二岁的公猪厨房,Warragul
吉普斯兰二岁的公猪的厨房。信贷:西蒙Schluter
一岁以上的羊是三个充满激情的工作,有经验的美食家:威廉·道伊低保真的维多利亚时代的黑皮诺的著名制造商;特雷弗•帕金斯长期Warragul做菜明星;和帕特沙利文,另一个地方和著名的酿酒师。他们一起创造了一个中国餐厅的重点是高质量的原料,在合适的时间使用,允许为自己辩护。
这食物是在一个明亮、美丽的餐厅俯瞰野狗酒厂的葡萄,墨尔本约一个半小时。看到hogget.com.au
崔,风头鹦鹉
崔的风头鹦鹉厨房。
阿根廷就餐场景一直文化”门cerradas”,或“闭门”餐馆、私人餐馆通常安置在一个厨师的家。这是一个好主意,一个温暖而亲密的体验,它允许一个厨师做他们想做的是什么——现在,维多利亚有一个。
李贞恩崔崔是工作,是只有六个客人在她自己的家的厨房和起居室。食物是朝鲜,专注于发酵。风头鹦鹉的房子,墨尔本东南约50公里。就像任何其他的经验。看到chae.com.au
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