蓝山的最好的地方吃的和喝的

萨里郡山在波希米亚Glenbrook会见布什
你不用旅行太远的山脉地区蓬勃发展的咖半岛sportsvip11啡馆的场景。Kickaboom是活泼的,极简主义联合位于Glenbrook咖啡因的主要街道,提供修复和丰盛的早午餐,具有独特的呈现亚洲式菜肴和咖啡馆标准成为上瘾每周修复。认为配料搭配lotus薯片;一个茄子和一个神奇的四川梅奥汉堡;不把猪肉Toastie,菠萝蜜。广泛的饮料菜单功能Birdsnake热巧克力,姜黄、生姜和蜂蜜拿铁,和Speculatte由荷兰五香饼干;而对于咖啡爱好者,咖啡豆来自专业烧烤者如鲁本山、七种子和样本。
6罗斯圣,Glenbrook。kickaboom.com.au

Blaq

支持当地的口味,从花园到盘子里
前的愿景下水电雄伟的厨师Herceg交配,Blaq敬礼来看,从garden-grown蔬菜生产商从蓝岭和中央范围就越大。位于Kyah精品酒店——“70年代汽车旅馆最近得到“棕榈泉的改造——Blaq很大,动作优雅的太空俯瞰着庞大的身后,樱桃树是该地区最古老的。菜单设计共享,烧焦的和烤部分更高的签名板,如house-aged袋鼠鱼片和年幼的小扁豆、红球甘蓝、腌核桃和野生游戏权利。策划的红酒品酒师安德烈斯阿拉贡,专门特性新南威尔士州葡萄酒,和最近被授予最佳酒单在2022年区域新南威尔士州住宿场所。
布莱克西斯- Brightlands大街。电话:(02)4787 8108。看到thekyah.com.au

朱砂厨房

克鲁斯在盘子里
的最新提供当地中坚分子柯琳Evatt和玛丽·简·克雷格,亲密的朱砂厨房代表著名烹饪之旅的高潮,菜单,得出相应的灵感来自不同食物风格。餐厅的座右铭邀请顾客“一天晚上环游世界”——从泰国到牙买加,摩洛哥到埃塞俄比亚——分半岛sportsvip11享菜肴流行色彩、纹理和有趣的香味组合。开始与鞑靼野生扇贝裙带菜,亚洲药草和腌姜;然后用铁板牙买加虾锅或波斯南瓜菜medjool日期和羊乳酪sabzi,镶满珍珠小米肉饭。
246大西部高速公路,布莱克西斯。电话:(02)4787 7269。看到cinnabar.kitchen

颞部特级

不浪费,希望不是在这个现代澳大利亚新人半岛sport官网下载2.4.1
有一个年轻的积极性在这个新的特级的餐饮场所,位于转换历史银行特级的主要阻力。季节性和可持续性是颞部”的核心理念,从强调使用本地农产品创建餐,反映了四个不同季节的蓝山,承诺减少食物浪费。团队脱水,粉末、保存和泡菜多余的食物,使他们能够创建有趣的和创新的菜肴和食物,通常会被丢弃。鸭胸抨击的杏釉面配上自家制作泡菜;虽然素食者也很照顾,等产品烤辣椒塞满白色豆,香蒜沙司、印度香米和tarator加上酵母面包屑。餐厅也意味着早餐的颞部早期的化身。
66特级圣,特级。电话:(02)4760 8630。看到tempuskatoomba.com

走私者酒吧

特级flame-licked片美国南部
三十多岁的凯利墙壁刚搬到山上时,她发现了一个less-than-vibrant夜生活,一些很酷的酒吧,她想出去玩。所以她创建自己的,集中在她的两个激情——烟熏肉和威士忌。勤劳吸烟者泵出丰盛的烧烤和Cajun-style餐南部,包括把猪肉或流浪者谷黑Onxy胸肉,搭配的沙拉,泡菜和玉米。令人印象深刻的酒吧是有多种选择的全球精神,从当地获得者Karu罕见的日本纯麦芽威士忌;周末和现场音乐和一个新的屋顶提基酒吧,走私者的地方踢到深夜。
巴瑟斯特92 Rd,特级。电话:(02)4782 6368。看到bootleggerbar.com.au

Ateş

中东的创新
收件人的厨师帽2023美食大奖,Ateş(土耳其/奥斯曼词“火”)占据了可以说是蓝山的最著名的餐厅空间(以前火神的直到2014年,其次是灶神星),和一个150岁的wood-fuelled烤箱制造烟雾缭绕的地中海和中东风味的法眼之下厨师和合伙人将Cowan-Lunn。出现在菜单上可能与吸烟传家宝西葫芦茄子和labne;或者wood-roasted猪肉脖子honey-thyme桃子和vin库托,所有与美味的硬皮面包抹去刚从烤箱。承诺采购原料从当地种植者——包括Malfroy野生蜂蜜和蔬菜从农场社会企业向前延伸到酒单,等Megalong谷葡萄酒Darragh霞多丽和席拉着骄傲的地方。
33 Govetts飞跃Rd,布莱克西斯。电话:0472 793 326。看到atesblackheath.com

鲍厄里

改造掌握集特级餐饮现场点燃
特级最新的餐厅位于最具有历史意义的建筑之一——前圣安德鲁教堂的塔楼,原始染色玻璃窗和暴露梁。爱在其前忸怩作态的化身为姜饼屋,空间被给定一个令人惊叹的改造,鸟笼融入的波西米亚风格的装饰,禽流感艺术,乡村公共表和五彩斑斓的酒吧唤起合唱”哇!“从热情的当地人。阿瓦隆餐厅,背后的团队提出的新形象形成对比的,是一个令人兴奋的现代澳大利亚早午餐和晚餐菜单,选择广泛的选项从植物性taco三烤盘牛里脊肉配上布什胡椒浆果。半岛sport官网下载2.4.1鸡尾酒也同样诱人的和创建本地生产的精神。
塔圣56 - 64,特级。电话:(02)4700 2627。看到bowerykatoomba.com.au

达利的

老学校,但永远不会过时的
蓝色山脉最著名的餐馆,达利的继续设置栏蓝山的美食。占领爵士的历史性的100岁高龄的家园弗雷德里克·达利Lilianfels度假村和水疗中心的理由,达利只是滴老世界富裕——认为水晶吊灯,彩色玻璃窗,设计师壁纸和两个咆哮的壁炉。三个品尝菜单展示季节性生产主要来自80公里以内,包括Mandagery溪鹿肉(橙色)和澳大利亚白色羔羊奥伯龙。半岛sport官网下载2.4.1
5/19 Lilianfels大街,特级。电话:(02)4780 1200。看到darleysrestaurant.com.au

在Wintergarden茶点

经验作为标志性的地点
参观蓝山没有完全不沉溺于高茶在历史水电雄伟的酒店,沾着悬崖的偏心白色大厦Medlow浴。走过圆顶赌场进入Wintergarden餐厅和被乡村的景色美不胜收,令mist-filled Megalong通过落地窗谷;然后,享受你节期三层盘的盛况,伴随着钢琴的叮当声。以及一个标准的高选择的茶糕点,手指三明治、小4和果酱和凝结的奶油烤饼,东部有一个高茶蒸饺子、亚洲式的甜点。一个不容错过的经验。
水电雄伟的酒店,52 - 88大西部高速公路,Medlow浴。电话:(02)4782 6885。看到hydromajestic.com.au

美联储蓝山

安慰食物在舒适的环境中
当地人崇拜这个长期存在的咖啡馆,有充分的理由——咖啡很好,食物是慷慨的和美味的蛋糕和糕点去死。早餐和午餐,参观美联储就像一个温暖的拥抱,与清新可靠的质量。媚眼糖果的诱人选择了在你楼下;或头部狭窄的楼梯放松在大批人的房间里,包括舒适的封闭阳台。尝试签名“堆栈”早餐- - -白色酵母顶部有鳄梨,haloumi,炸土豆饼,培根,煎蛋和自家制作莎莎,你不需要吃剩下的一天。
6站圣,温特沃斯瀑布。电话:(02)4757 1429。看到fedbluemountains.com.au