什么是薄饼?哪里可以找到委内瑞拉和哥伦比亚发明的最美味的菜肴

这道菜

就业、委内瑞拉、哥伦比亚

板了

你会注意到这个条目有些奇怪:两个原产国。一道菜能由两个国家共同发明吗?至于美味的南美玉米饼，我会犹豫地说是的。你可以在下面读到。与此同时，我们来谈谈它的实质，扁平的蛋糕，通常是烤制或油炸的，用玉米粉做的。煎蛋饼可以在里面填上各种各样的食材，从新鲜的奶酪、肉丝、鸡蛋甚至豆类——或者，上面任何一种的组合都可以。你可以从街头小贩那里买到，他们几乎每天24小时都在卖这些平价主食。

先得

在委内瑞拉和哥伦比亚，玉米饼是一种珍贵的主食，这两个国家都声称它们的起源。事实是，两者可能都是对的。在前哥伦比亚时代，阿雷巴是生活在委内瑞拉和哥伦比亚共同拥有的领土上的土著群体的传统食物。后来，这一地区被一分为二——在这一点上，两种不同的阿雷帕文化发展起来。直到1950年，委内瑞拉人Luis Caballero Mejias博士发明了预先煮熟的玉米饼面粉，这些玉米蛋糕才开始流行起来。

订单有

考虑到委内瑞拉的安全问题，我推荐哥伦比亚的一个地方:Andres Carne de Res (andrescarnederes.com)。虽然玉米饼是典型的街头小吃，但这是一个坐下来享受的好地方。

订单在这里