通过本地下水
意大利阿莱vongole运输你的海滨村庄阿,但它的起源是卑微的。
这道菜
意大利面食阿莱vongole。
板了
有没有单盘在你的耳边低语“地中海夏季”那样诱惑地面食阿莱vongole吗?肯定没有别的盘食物,能够直接运输你的海滨村庄阿,在五Terra饮食店。意大利阿莱捕捉海的本质,而且夏天的本质,假期,甜蜜生活,长下午白葡萄酒和起泡阳光和海水地中海的微风。叹息。更具体地说,意大利阿莱长面——通常是意大利面,尽管有时意大利扁面条——蛤壳,加一个简单的,乳化酱的橄榄油、大蒜、香菜,白葡萄酒,果汁煮蛤蜊的释放。看哪,炼金术的伟大的意大利最愉快的菜肴之一。
先得
虽然异常——这道菜已经接受了在意大利,它有它的起源在那不勒斯,如此之多的经典。那不勒斯人已经烹饪与当地carpet-shell蛤(也称为Palourde蛤蜊,或在典型的那不勒斯风格,“vongole veraci”,或“真正的蛤”),自1600年代以来汤。由当地公爵和19世纪著名厨师,使役动词卡瓦尔康蒂,出版了意大利面和蛤蜊的秘诀是非常相似——仅使用面食、油、大蒜、香菜和蛤蜊,至今仍受欢迎。
订单有
你前往那不勒斯,当然,品尝一些最好的意大利面阿莱vongole。开始喜爱冒险,80岁高龄的饮食店咪咪真主安拉Ferrovia (mimiallaferrovia.it)
订单在这里
许多悉尼最著名的意大利关节避开谦卑vongole这些天——相反,头一个老式饮食店那不勒斯在喷口在Haberfield。在墨尔本,请访问弗吉尼亚州Northcote通心粉(vapenne.com.au),一个优秀的vongole。
一件事
我们这里讨论的配方是原始的,称为“比安科”。有一个很流行的变化,然而,被称为“罗索”——的西红柿和新鲜罗勒——这可能只是一样好。你会发现这种最常见的如卡拉布里亚和坎帕尼亚在意大利南部地区。
报名参加旅行交易通讯半岛sportsvip11
获得独家旅游特惠产品直接发送半岛sportsvip11到您的收件箱。现在报名。